Malga Fara (Andreis) e Malga Rest (Tramonti di Sopra) sono le prime realtà da cui il Consorzio è partito per promuovere sia l’attività produttiva che turistico-culturale al fine di conservare e diffondere la tradizione pastorale malghiva.
Tale obiettivo non può essere raggiunto se non attraverso azione concrete: la riattivazione di alcune malghe, la monticazione di bestiame sui loro pascoli, la valorizzazione delle strutture preesistenti, la progettazione territoriale e di comunità.
Il Consorzio mira infatti alla creazione di un vero e proprio sistema formato da più malghe, basato su un’idea comune di nuovo sviluppo della montagna, con connessioni che non si limitano alla presenza di percorsi di collegamento tra esse ma si spingono ben oltre.
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