Descrizione
L’azienda Tartamont, società agricola semplice, nasce nel 2017 grazie alla passione di due cugini Luca Prevarin e Erik Giotti, che con l’appoggio dei loro familiari, decidono di gestire i terreni dei loro nonni ubicati nei comuni di Concordia Sagittaria e Montereale Valcellina. Si tratta di circa 10 ettari, in cui saranno coltivati cereali, ortaggi e mais per la produzione di farina di polenta da utilizzare poi per la ristorazione. Ma la sfida più grande che si sono posti è quella di riattivare l’Agriturismo Malga Valli dalla primavera 2018, complesso inattivo da diversi anni nel comune di Barcis, cercando di creare un compendio, immerso nella splendida cornice naturale della Val Cellina e delle Dolomiti Friulane, dove la gente possa trovare riposo, relax e cibo genuino, coltivato e allevato in azienda o in realtà agricole del territorio circostante.
Il locale agrituristico si presta sia alla ristorazione, con un ampio salone interno mantenuto nello stile rurale della malga e con una terrazza esterna; sia per l’alloggio, con a disposizione 5 confortevoli camere per un totale di 15 posti letto. Vi sarà anche un piccolo punto vendita dove acquistare i prodotti aziendali e non solo!
Per rifornire l’agriturismo, oltre all’allevamento di animali da cortile (galline, polli e anatre) nelle prime fasi, verranno coltivate anche alcune orticole, piante officinali e piccoli frutti.
In un secondo momento l’attività coinvolgerà l’allevamento di qualche bovino, suino ed ovicaprino, per svolgere attività didattiche e tenere in ordine i pascoli che circondano la malga.
L’idea di base è quella di produrre prestando attenzione all’ambiente circostante attivando una “agricoltura ragionata” attenta alla qualità. In seguito saranno affiancate anche attività socialmente utili, proposte esperienziali come la fattoria didattica e la fattoria sociale, senza dimenticare la “cura del corpo” attraverso l’organizzazione di eventi sportivi e ricreativi per qualsiasi fascia d’età.
Nel territorio circostante, con l’aiuto di personale specializzato, è possibile fare escursioni a piedi, trekking in bicicletta, praticare il parapendio a Piancavallo, kayak nel lago di Barcis, canyoning nella forra del Cellina e ancora arrampicata, visite in grotta, yoga all’aria aperta e molto altro. Lo stesso Luca dice “Insomma i progetti futuri sono senz’altro ambiziosi ma crediamo e vogliamo che questo luogo diventi buona vita fruibile da tutti.”
CONTATTI
Tartamont società agricola semplice
Sede operativa:
Malga Valli, Località Valli,
Strada turistica Pian delle More
Val Caltea, Barcis (PN)
Cel: +39 349.2960890 (Luca)
email: agriturismomalgavalli@gmail.com
Pagina Facebook https://www.facebook.com/agriturismomalgavalli/
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